Der Utschak ist ein traditioneller Feuerofen für die Zubereitung über offenem Feuer im Freien. Über das Abzugsrohr zieht der Rauch nach oben ab, während der runde Aufsatz Kasan, Wok oder Grillrost sicher aufnimmt. So gelingen Plov, Eintöpfe und Schmorgerichte ebenso wie Gegrilltes. Die abnehmbaren Füße und das Steckrohr lassen sich schnell montieren und wieder verstauen, sodass der Ofen für Garten, Terrasse und Camping gleichermaßen geeignet ist. Größere Modelle bieten Platz für einen größeren Kasan und damit für mehr Portionen.